大寒|減鹹增苦養心氣,睡前泡腳好入眠|【24節氣的養生之道 #24】
大寒習俗由來
大寒是二十四節氣中的最後一格節氣,每年國曆1月19- 21日之間,太陽到達黃經300度時。大寒表示氣溫將進入一年之中最冷的時候,能夠凍死害蟲。若大寒時氣溫沒有降至最低,表示後面的節氣也會亂了順序,因此有句俗諺:「大寒不寒,人馬不安」,若大寒不夠寒冷,等氣溫回溫時人畜將受蟲其擾。
大寒養生訣竅
這一時節的到來,也意味新的一年要來了,有「作尾牙」的習俗。傳統習俗也會全家團聚在一起享用包有三層肉、鹹菜、香菜、花生粉的刈包,公司行號則會舉辦尾牙感謝大家這一年來的辛勞。大寒節氣的飲食,應遵守保陰潛陽的原則,宜減鹹增苦以養心氣,使腎氣堅固。少吃生冷食物,宜熱食,防止內外皆寒傷脾胃。此外,可以多食用山藥、南瓜、杏仁、核桃、紅皂、栗子、桂圓、紅豆等,並且於睡前泡腳促進血液循環,幫助入睡。