冬至習俗由來

冬至是二十四節氣中的第二十二個節氣，每年國曆12月21- 23日之間，太陽到達黃經270度時。這一天太陽直射南迴歸線，也是北半球一年之中黑夜最長、白晝最短的一天。而冬至吃湯圓的習俗在明清時期就有了，湯圓形狀渾圓，因此有團圓、完滿的意象。而古人重視家族團圓，因此在冬至時全家圍在一起搓湯圓，做好湯圓後要先祭拜祖先，之後全家再一起享用，稱為「添歲」。

冬至養生訣竅

過了冬至陽氣慢慢回升，人體的陰陽氣血也產生變化，此時更是講究陽氣抗寒與進補的好時機。冬天養腎正是時候，以黑色食物養腎，符合中醫陰陽五行養生論。如：黑豆、黑米、黑刺參、何首烏、香菇等都是不錯的養生食物。也可以多吃些溫熱食物以祛寒補氣，像是：牛肉、花生、核桃、紅棗、桂圓等。