立春｜陽氣初生，宜多吃辛甘發散的食物｜【24節氣的養生之道 #1】
立春習俗由來
立春是二十四節氣中的第一個節氣，每年國曆2月3-5日之間，太陽到達黃經315度時。立春作為節氣在春秋時代就有了，在漢代開始也將立春這一天定為春節。「立」代表開始，代表著春天及新的一年從此展開。
立春養生訣竅
立春後陽氣初生，身體也要順應陽氣的升發去調理。飲食方面應該多吃辛甘發散的食物，像是：紅棗、枸杞、桂圓、蜂蜜、糯米等，甘味入脾。以及香菜、蘿蔔、蒜、韭菜等，助陽升發。少吃酸的食物，因為酸味入肝，具收斂之性，不利於升發陽氣和疏泄肝氣。