父親節特輯-我的超人老爸,胼手胝足撐起一個家
▲出生兩個多月時與爸爸的合照,從小就在中藥行長大
我的爸爸-王森彬先生,【信源蔘藥行】的創辦人,也是一滴滴EDD最重要的中藥顧問。從15歲開始到中藥行當學徒,期待出師後能獨當一面經營中藥行。學徒生涯八年的時間,每天要最早到店內開門、拖地,隨後緊接著就是一連串的打磨煎藥、炮製藥物、洗烤切藥、製作藥丸等繁重事務,一人做多人工,每天從早上7點忙到深夜11、12點。
透過八年辛苦練就出一身紮實的基本功,怎樣將藥材切得漂亮、怎樣揀選好的味道,都被他以眼、鼻、舌、身等銘記在心。1986年創立信源蔘藥行,命名為「信源」,正是謹守著「以誠『信』傳承『源』遠流長的中藥漢方文化」的初衷。至今經營中藥行已有三十七年時間,一生中四十五年的歲月都與中藥為伍,對中藥材的各種知識瞭若指掌,就連中醫師不懂的罕見藥材也常會拿來請教他。
從小看著爸媽用中藥幫人們治好病痛,覺得是非常有意義的工作。然而近年來中藥產業逐漸凋零,因此有了讓中藥更生活化的想法,並創立【一滴滴EDD】,希望透過獨具創意的漢方甜點及飲品,繼續將漢方的美好日常傳承下去。
至今爸爸的中藥行仍持續經營著,他常說:「中醫就是養生之道,學起來不只可以照顧自己,還可以幫助他人。」對中藥始終充滿熱忱的他,應該會一直工作到七八十歲吧XD
▲去年拍攝婚紗時以自家中藥行為場景,特別請攝影師拍下與爸爸的合照