寰宇新聞|中藥行變身甜點店! 蟲草拿鐵.枸杞蛋糕人氣夯

原文引用自「寰宇新聞網」並屬其版權所有
2023-12-18

傳統中藥行最近十年來,減少了將近一半,疫情加上景氣雙重打擊,讓不少二代業者力拼轉型,融合漢方文化的初衷,像是有中藥行遵循四季節氣和藥材適性,將中藥材與生乳捲、法式甜塔等結合,做出”中西合併甜品”,創意滋味吸引人氣,也有中藥行搖身一變餐廳,發揮中藥鋪專長,為客人準備一道道滋補養生的藥膳養生餐!

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