寰宇新聞｜中藥行變身甜點店! 蟲草拿鐵.枸杞蛋糕人氣夯
原文引用自「寰宇新聞網」並屬其版權所有
2023-12-18
傳統中藥行最近十年來，減少了將近一半，疫情加上景氣雙重打擊，讓不少二代業者力拼轉型，融合漢方文化的初衷，像是有中藥行遵循四季節氣和藥材適性，將中藥材與生乳捲、法式甜塔等結合，做出”中西合併甜品”，創意滋味吸引人氣，也有中藥行搖身一變餐廳，發揮中藥鋪專長，為客人準備一道道滋補養生的藥膳養生餐！
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2023-12-18
傳統中藥行最近十年來，減少了將近一半，疫情加上景氣雙重打擊，讓不少二代業者力拼轉型，融合漢方文化的初衷，像是有中藥行遵循四季節氣和藥材適性，將中藥材與生乳捲、法式甜塔等結合，做出”中西合併甜品”，創意滋味吸引人氣，也有中藥行搖身一變餐廳，發揮中藥鋪專長，為客人準備一道道滋補養生的藥膳養生餐！